台東区の宅配ピザ店集客をポスティングがサポート!

●台東区はコンパクトタウン

 台東区は、上野、隅田川に接した典型的な下町。東京の北の玄関として交通の要所であり、また、文化資源や多彩な行事を通じて多くの人たちが集う街です。

 面積は23区内で最も小さく(10.11k㎡)、高齢化も進んでいますが、単身者の世帯増、主に新規マンションの増加も見られ、人口、世帯数は増加しています。持ち家比率が高い、集合住宅世帯数が多い、自営業主割合・家族従業者割合が高い(多数の中小事業者)、商・工併用住宅が多い、なども特徴です。

●宅配ピザの商圏とは

台東区ポスティング ピザ宅配

 宅配ピザの商圏を半径2kmと想定して台東区を見ると、区の中央部に出店した場合、区内全域が宅配可能な商圏となります。区の世帯数、約11万世帯からみても、十分な商圏として成立しており、先行している宅配ピザ店も、中央に近いエリアに出店し、区内多くの地域をカバーしています。さらに、 隣接する各区の宅配ピザ店も、台東区を配達可能地域としており、激しい競争環境にあるといえます。


 また台東区には、そば、寿司、焼肉、ラーメン、居酒屋、お好み焼きなど、新旧多くの人気店舗があり、観光客のみならず地域住民にも強く支持されています。

●効果的なポスティング

魅力的なチラシの企画・作成が基本

 ポスティングは、宅配ピザ店にとっての広告・宣伝の手法として定着しています。チラシは「注文のためのメニュー表」という役割が浸透しており、先行している業者との競争に勝つためにはチラシの工夫が必要といえます。

 集客につながるポスティング成功のカギは、魅力的なチラシを作成することにあります。チラシを魅力的にするには、「内容」と「見せ方」の両方が大切です。

魅力的な内容
魅力的な見せ方

  • オープン記念キャンペーン

  • 特典

  • 売りになるメニュー

  • 他社にない特徴を大きく

  • 色遣い

  • フォント

 新規開店時は大きなチャンスです。オープン記念キャンペーンや特典など、開店時ならではの販売促進策を盛り込みます。また店舗ならではのウリ(メニュー、サービス、販売促進など)を効果的に宣伝することで集客につなげます。

 チラシの見せ方ですが、他社とは異なる特徴的なメニューを大きく訴求、素材の違いをPR、シズル感のあるメニュー写真、選びやすいメニューレイアウトなどがポイントでしょう。また、「色遣い」や「フォントの種類・サイズ」などにも考慮が必要です。

 チラシを優秀な営業マンに仕立て上げるということが宣伝効果を高め、集客につながるポスティングを行う前提といえます。

効果測定と継続的なポスティングで常にアピールを

 ポスティングは効果測定をしやすい広告である、という特徴があります。商圏半径を2kmとした場合、台東区全域がターゲットとして考えられますが、エリアを分けて段階的にポスティングを実施し、開店特典の販売促進としてのクーポン(無料券、割引券など)の回収率等データ収集することで、より集客の見込める地域の設定や販売促進の企画に役立てることが可能です。

 オープン後も、“鮮度の高い”季節メニュー情報や販売促進情報を盛り込んだチラシを、継続的にポスティングすることが大切であるといえます。

●飲食店のポスティング効果を高めるポイント

 以上のように、商圏の理解、魅力的なチラシ作成、効果測定と継続性などが宅配ピザ店におけるポスティングのポイントとなります。 これは、宅配・デリバリーを行う飲食店に多く共通していえることでもあります。 逆に、宅配・デリバリーを行わない飲食店、カフェ・喫茶店や焼肉店、レストラン、出前のないラーメン店、うどん・蕎麦屋、居酒屋、カラオケ店などについては、 利用者の来店手段に応じた商圏設定により配布先を決定します。それぞれの「店ならではのウリ・メニュー」や「ご利用者にとっての有益な情報提供」、「販売促進企画」などを盛り込んだ魅力的なチラシを作成することは、 飲食業に共通する集客効果を高めるポスティングのポイントといえるでしょう。

 宅配ピザをはじめ、各種飲食店のメニュー配布、開店に伴う販売促進の企画チラシなどについて、どのようなことでもご相談ください。モレとムダのない、適切な配布地域、配布対象をご提案いたします。


台東区ポスティング アベリオ

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